yamo – ein Schweizer Startup revolutioniert den Mark für Babybreis
Das Startup yamo aus der Zentralschweiz hat sich zum Ziel gesetzt, den frischsten und leckersten Babybrei der Welt herzustellen. Dank moderner Technologie und innovativen Prozesses ist ihnen dies gelungen. Mit seinen Produkten trifft das noch nicht einmal einjährige Startup direkt den Nerv der Zeit.
(Quelle: yamo)
Das Unternehmen
yamo wurde im Herbst 2016 von den drei Jungunternehmern Tobias, Luca und José gegründet. Beim Selbstversuch von Tobias und Luca, sich vegan zu ernähren betrachteten sie die Lebensmittel, welche ihnen zur Auswahl standen genau. Dabei fiel ihnen auf, dass Babybreie zwar keine künstlichen Konservierungsstoffe enthalten, aber trotzdem sehr lange haltbar sind. Lebensmittelwissenschaftler José erklärte ihnen, dass dies mittels Hitzesterilisation erreicht werde, dadurch aber auch viele Vitamine und Nährstoffe verloren gehen. Dies wollten die drei Jungunternehmer ändern und gründeten dazu ihr Startup yamo.
Dass sie damit im Trend der Zeit liegen zeigt auch ihre top-ten Platzierung beim grössten Schweizer Startup Wettbewerb >>venture>> von der ETH und McKinsey.
Die Produkte
Die Produkte von yamo sind nach Angaben des Startups so frisch wie selbstgemachte Babybreie. Es werden lediglich 100% Bio-Zutaten verwendet und keinerlei künstliche Nährstoffe hinzugefügt. Die Zutaten kommen wenn möglich immer aus der Region. Ist dies wie z.B. bei Mangos nicht möglich, so wird auf Fairtrade geachtet. Haltbar werden die Produkte durch moderne Hochdruckpasteurisation gemacht. Dieses Verfahren ist besonders schonend und hat keine Auswirkungen auf die Nährstoffe und Vitamine des Babybreis.
Mit der yamo-box kann man zudem auch konkret Babybreie bestellen, welche zur aktuellen Entwicklungsstufe des Nachwuchses am besten passt.
Für ein Schmunzeln bei den Eltern dürften auch die klangvollen Namen der Produkte sorgen, die unter anderem «Pirates of the Carrotean», «Mango No. 5» oder «Broccoly Balboa» heissen.